Frittelle di riso Plancha con mele caramellate alla griglia, panna montata e mandorle tostate

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#Alimentazione

#Dessert

Una calda delizia invernale con frittelle di riso e mele caramellate

Dosi per 4 persone.

Frittelle di riso

  • 600 g di porridge di riso freddo
  • 2 uova
  • 3 cucchiai di farina di frumento
  • 2 cucchiaini di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • Olio per friggere

Altro

  • 4 mele, ad esempio Ingrid Marie
  • 2 cucchiai di miele d'acacia
  • ¼ dl di panna da montare
  • 4 cucchiai di mandorle

Questo è il modo per farlo...

Metodo

• Mescolare il porridge di riso con le uova, la farina di frumento, lo zucchero vanigliato e lo zucchero.
• Tagliare le mele a metà e rimuovere i torsoli.
• Montare la panna fino a renderla leggermente montata.
• Riscaldare la piastra, aggiungere l'olio e friggere le frittelle di riso.
• Mettere le mele sulla griglia e cuocerle fino a renderle leggermente tenere con dei bei segni di griglia.
• Quando le frittelle sono pronte, trasferire le mele sulla piastra.
• Versare il miele sulle mele e lasciarle caramellare leggermente.
• Tostare brevemente le mandorle a parte.
• Servire le frittelle di riso con le mele caramellate, la panna montata e le mandorle tostate.

Prodotto utilizzato in questa ricetta

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