French Toast con yogurt al cocco e ananas caramellato fritto

#Plancha

#Vegetariano

#Dessert

#Colazione

È sempre un ottimo piatto per la colazione di tutta la famiglia.

Yogurt al cocco

2 dl di yogurt greco
½ dl di crema di cocco
½ dl di farina di cocco

Toast alla francese

2 uova
1 dl di latte
¼ di cucchiaino di vaniglia in polvere
2 cucchiai di zucchero di canna
4 fette di pane bianco

Ananas caramellato

1 ananas
Zucchero di canna, circa 1 cucchiaio per ogni fetta di ananas
50 g di burro fuso
Olio per friggere

‍

Questo è il modo per farlo...

Metodo

Mescolare lo yogurt greco con la crema di cocco.
Tostare il cocco in una padella asciutta finché non diventa dorato.
Cospargere la noce di cocco tostata sullo yogurt e conservare per un secondo momento.
Sbattere le uova con il latte, la vaniglia in polvere e lo zucchero di canna.
Versare il composto di uova in un piccolo piatto e immergervi le fette di pane.
Tagliare la parte superiore e inferiore dell'ananas.
Mettetela in piedi e sbucciatela con un coltello affilato dall'alto verso il basso.
Tagliare l'ananas a metà e poi ogni metà a spicchi.
Riscaldare la plancha (piastra).
Spennellare la piastra con l'olio.
Spennellare gli spicchi di ananas con il burro e disporli sulla piastra.
Cospargere ogni spicchio di ananas con ½ cucchiaio di zucchero di canna. Lasciarli friggere per 1-2 minuti e poi girarli. Cospargere l'altro lato con ½ cucchiaio di zucchero e continuare a friggere finché non si caramellano.
Friggere il pane accanto per 1-2 minuti su ogni lato.
Servire i french toast fritti con ananas caramellato e yogurt al cocco.

G-800 Plancha

Cottura ad alto calore, sapore pieno
‍LaCozze G-800 Plancha è costruita per ottenere un calore potente e uniforme, perfetto per scottare le carni, grigliare le verdure o cuocere con precisione i frutti di mare più delicati. Con un'ampia superficie di cottura e un design elegante, è ideale per cucinare all'aperto in modo versatile. Che si tratti di colazione, pranzo o cena, la G-800 porta il calore e il sapore.

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