Rösti de patata con champiñones portobello a la parrilla

Rösti de papa crujiente cubierto con hongos portobello a la parrilla y queso de cabra tibio y dorado: un plato vegetariano rico y rústico perfecto para cocinar al aire libre.
Para 4 personas
Rösti
Toppings
Esta es la manera de hacerlo...
Método
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- Pele y ralle las patatas.
- Ralle la cebolla y mézclela con las patatas ralladas.
- Incorpore el huevo, la harina y la sal.
- Pinte los champiñones portobello con aceite de oliva y espolvoréelos con tomillo.
- Salpimiéntelos.
- Añada aceite a la plancha y utilice dos cucharas para hacer pequeños röstis. Fríalos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Ase los champiñones portobello hasta que estén tiernos.
- Corte el queso de cabra en lonchas y dórelo ligeramente en la plancha.
- Corte los champiñones portobello a la plancha y sírvalos sobre los röstis con el queso de cabra caliente.

G-800 Combo Plancha-Grill
Grillo plancha, ¿por qué elegir? El Combo Cozze G-800 le ofrece una parrilla clásica y una superficie de plancha lisa en una sola unidad potente. Ideal para cocinar al aire libre de forma versátil, le permite pasar de jugosos filetes a verduras salteadas sin perder el ritmo. Con un generoso espacio, alta temperatura y un diseño moderno, está diseñado para ofrecer un gran sabor y flexibilidad.

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