Frijoles al horno con huevos fritos y tomates a la parrilla

#Desayuno

#Combo

#Alimentación

Un plato abundante y sabroso de frijoles horneados especiados cubiertos con huevos fritos y servidos con tomates a la parrilla, perfecto para un brunch acogedor al aire libre.

Para 4 personas

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de judías cannellini
  • 1 lata de tomates picados
  • 25 ml de azúcar moreno
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal marina
  • Pimienta recién molida
  • Aceite para freír
  • 4 huevos
  • 4 tomates

    • Esta es la manera de hacerlo...

    Método

    - Comience precalentando la plancha.
    - Pique la cebolla y el ajo y resérvelos en un bol.
    - En un bol, mezcle las alubias escurridas, los tomates picados, el azúcar moreno, la pasta de tomate, la salsa de soja y el comino.
    - Caliente el aceite en la plancha.
    - Sofría la cebolla y el ajo hasta que se doren.
    - Añada la mezcla de alubias y remueva bien. Deje que se cocine durante unos minutos.
    - Parta los tomates por la mitad y colóquelos con la parte del corte hacia abajo en el lado de la plancha de su combo.
    - Casque los huevos directamente en la mezcla de alubias.
    - Cuando los huevos estén cocidos y las alubias se hayan cocinado a fuego lento, sazone con sal y pimienta y sirva.

    G-800 Combo Plancha-Grill

    Grillo plancha, ¿por qué elegir? El Combo Cozze G-800 le ofrece una parrilla clásica y una superficie de plancha lisa en una sola unidad potente. Ideal para cocinar al aire libre de forma versátil, le permite pasar de jugosos filetes a verduras salteadas sin perder el ritmo. Con un generoso espacio, alta temperatura y un diseño moderno, está diseñado para ofrecer un gran sabor y flexibilidad.

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