Frijoles al horno con huevos fritos y tomates a la parrilla

#Desayuno

Combo

#Alimentación

Un plato abundante y sabroso de frijoles horneados especiados cubiertos con huevos fritos y servidos con tomates a la parrilla, perfecto para un brunch acogedor al aire libre.

Para 4 personas

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de judías cannellini
  • 1 lata de tomates picados
  • 25 ml de azúcar moreno
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Sal marina
  • Pimienta recién molida
  • Aceite para freír
  • 4 huevos
  • 4 tomates
  • Esta es la manera de hacerlo...

    Método

    • Comience precalentando su combo .
    • Pique finamente la cebolla y el ajo y resérvelos en un bol.
    • En un bol, mezcle los frijoles escurridos, los tomates picados, el azúcar moreno, la pasta de tomate, la salsa de soja y el comino.
    • Caliente el aceite en la plancha.
    • Saltee la cebolla y el ajo hasta que se doren.
    • Añada la mezcla de frijoles y remueva bien. Deje que se cocine durante unos minutos.
    • Corta los tomates por la mitad y colócalos con la parte cortada hacia abajo en la parrilla de tu combo.
    • Rompe los huevos directamente sobre la mezcla de frijoles.
    • Cuando los huevos estén cocidos y los frijoles se hayan cocido a fuego lento, sazona con sal y pimienta y sirve.

    G-800 Combo

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    Producto utilizado en esta receta

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