Kartoffelrösti mit gegrillten Portobello-Pilzen

Combo

#Lebensmittel

#Vegan

#Vegetarisch

Knusprige Kartoffelrösti mit gegrillten Portobello-Pilzen und warmem, goldgelbem Ziegenkäse - ein reichhaltiges und rustikales vegetarisches Gericht, das sich perfekt zum Kochen im Freien eignet.

Für 4 Personen

Rösti

  • 4 große Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • 3-4 Esslöffel Allzweckmehl
  • ½ Teelöffel grobes Salz

    • Toppings

  • 4 Portobello-Pilze
  • Olivenöl
  • 4 Esslöffel fein gehackter frischer Thymian
  • Salz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • 1 Stück Ziegenkäse

    • Das ist der Weg, um es zu schaffen...

    Methode

    • Beginnen Sie damit, Ihren combo vorzuheizen.
    • Schälen und reiben Sie die Kartoffeln grob.
    • Reiben Sie die Zwiebel und mischen Sie sie mit den geriebenen Kartoffeln.
    • Rühren Sie das Ei, Mehl und Salz unter.
    • Bestreichen Sie die Portobello-Pilze mit Olivenöl und bestreuen Sie sie mit Thymian.
    • Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
    • Öl in die Plancha geben und mit zwei Löffeln kleine Rösti formen. Auf beiden Seiten goldbraun braten.
    • Portobello-Pilze grillen, bis sie weich sind.
    • Ziegenkäse in Scheiben schneiden und in der Plancha leicht anbraten, bis er goldbraun ist.
    • Die gegrillten Portobello-Pilze in Scheiben schneiden und zusammen mit dem warmen Ziegenkäse auf den Rösti servieren.

    G-800 Combo

    Das Beste aus beiden Welten
    Grillen    oder Braten – warum sich entscheiden? Der Cozze Combo Ihnen sowohl einen classic als auch eine glatte Plancha-Oberfläche in einem leistungsstarken Gerät. Er ist ideal für vielseitiges Kochen im Freien und ermöglicht Ihnen den nahtlosen Wechsel von saftigen Steaks zu sautiertem Gemüse. Mit großzügigem Platzangebot, hoher Hitze und modernem Design ist er auf intensiven Geschmack und Flexibilität ausgelegt.

    In diesem Rezept verwendetes Produkt

    In diesem Rezept verwendetes Produkt

    Rezept-Galerie

    Keine Artikel gefunden.

    verwandte Rezepte

    #Lebensmittel

    #Vegetarisch

    #Abendessen

    Combo

    Vegetarische Patties mit gegrilltem Römersalat und gebräunter Zitronenbutter

    Ein frisches und schmackhaftes vegetarisches Gericht mit knusprigen Patties, gegrilltem Römersalat und reichlich gebräunter Zitronenbutter - perfekt für den Sommergrill.

    Combo

    #Abendessen

    #Lebensmittel

    Combo

    Taco Bowl mit gegrilltem Rindfleisch und Bohnen

    Eine schmackhafte Taco-Bowl mit gegrilltem Flankensteak, cremigen Bohnen und frischen Toppings. Perfekt für ein zwangloses Essen im Freien mit einer würzigen Note!

    Combo

    Combo

    #Abendessen

    #Lebensmittel

    Schweinefilet im Speckmantel mit warmem Mais- und Zucchinisalat

    Ein saftiges Schweinefilet im Speckmantel, serviert mit einem warmen, würzigen Mais- und Zucchinisalat, überbacken mit geschmolzenem Parmesan - perfekt für Sommerabende am Grill

    Combo

    Combo

    #Abendessen

    #Lebensmittel

    Saltimbocca vom Schweinekotelett mit Rosmarin-Röstkartoffeln

    Eine geschmackvolle Variante eines classic– saftige Schweinekoteletts, umwickelt mit Parmaschinken und Salbei, perfekt gegrillt und serviert mit knusprigen, mit Rosmarin gebratenen Babykartoffeln.

    Combo

    Lasst uns sozial werden!

    Werden Sie Teil unserer Community von Feinschmeckern und Outdoor-Kochbegeisterten! Folgen Sie uns auf @cozzebbq auf Instagram, um Rezepte, Produkt-Highlights, Wettbewerbe und Expertentipps zu erhalten. Teilen Sie Ihre eigenen Cozze mit #cozzemoments – vielleicht präsentieren wir Ihr Meisterwerk!