Caesar Salat mit Hähnchen und knusprigen Croutons

Combo

#Lebensmittel

#Mittagessen

#Salat

Ein frischer und sättigender Caesar-Salat mit saftigem gegrilltem Hähnchenfleisch, knusprigen Sauerteig-Croutons und einem kräftigen, cremigen Dressing - ein zeitloser Klassiker für die Küche im Freien

Reicht für 2 Personen

Inhaltsstoffe

  • 2 Römische Herzen
  • 2 Scheiben Sauerteigbrot
  • 2 Hühnerbrüste

    • Abrichten

  • 70 g hochwertige Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 15 g fein geriebener Parmesan (plus extra Parmesan zum Bestreuen)
  • 2 Sardellenfilets

    • Das ist der Weg, um es zu schaffen...

    Methode

    • Beginnen Sie damit, Ihren combo vorzuheizen.
    • Waschen Sie den Salat und zerteilen Sie ihn in kleinere Stücke.
    • Zerreißen Sie das Brot in Stücke für rustikale Croutons.
    • Mischen Sie die Mayonnaise mit Zitronensaft, Senf, Worcestershire-Sauce, gepresstem Knoblauch und geriebenem Parmesan.
    • Hacken Sie die Sardellen fein und rühren Sie sie unter das Dressing.
    • Die Hähnchenbrustfilets der Länge nach halbieren und grillen.
    • Öl in die Plancha geben und die Croutons knusprig braten.
    • Den Salat mit dem Dressing vermengen.
    • Das gegrillte Hähnchenfleisch in Scheiben schneiden und auf den Salat legen. Mit Croutons und gehobeltem Parmesan garnieren.

    G-800 Combo

    Das Beste aus beiden Welten
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    In diesem Rezept verwendetes Produkt

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