Bohnen mit Spiegeleiern und gegrillten Tomaten

*Frühstück

Combo

#Lebensmittel

Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht aus gewürzten gebackenen Bohnen, überbacken mit Spiegeleiern und serviert mit gegrillten Tomaten - perfekt für einen gemütlichen Brunch im Freien.

Für 4 Personen

Inhaltsstoffe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Dose Cannellini-Bohnen
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 25 ml brauner Zucker
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Meersalz
  • Frisch gemahlener Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • 4 Eier
  • 4 Tomaten

    • Der Weg zum perfekten Ergebnis...

    Methode

    • Beginnen Sie damit, Ihren combo vorzuheizen.
    • Hacken Sie die Zwiebel und den Knoblauch fein und geben Sie sie in eine Schüssel.
    • Vermengen Sie in einer Rührschüssel die abgetropften Bohnen, die gehackten Tomaten, den braunen Zucker, den Tomatenmark, die Sojasauce und Kreuzkümmel.
    • Erhitzen Sie Öl auf der Plancha.
    • Braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch goldbraun an.
    • Geben Sie die Bohnenmischung hinzu und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie alles einige Minuten kochen.
    • Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf die Grillseite Ihrer combo legen.
    • Eier direkt in die Bohnenmischung aufschlagen.
    • Wenn die Eier gar sind und die Bohnen gekocht haben, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.

    G-800 Combo

    Das Beste aus beiden Welten Grillen oder Braten – mit dem Cozze Combo müssen Sie sich nicht entscheiden. Er vereint einen klassischen Grill und eine glatte Plancha in einem leistungsstarken Gerät. Er ist ideal für vielseitiges Kochen im Freien und ermöglicht Ihnen den nahtlosen Wechsel von saftigen Steaks zu sautiertem Gemüse. Mit großzügigem Platzangebot, hoher Hitze und modernem Design ist er auf intensiven Geschmack und Flexibilität ausgelegt.

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