Côtelette de porc Saltimbocca avec pommes de terre rôties au romarin

Combo

#Dîner

#Alimentation

Une variante savoureuse d'un grand classic: des côtelettes de porc juteuses enrobées de jambon de Parme et de sauge, grillées à la perfection et servies avec des pommes de terre grelots croustillantes rôties au romarin.

Pour 4 personnes.

Ingrédients

  • 750 g de pommes de terre grelots
  • 4 branches de romarin
  • 4 côtelettes de porc
  • 4 tranches de jambon de Parme
  • 16 feuilles de sauge
  • Sel
  • Poivre fraîchement moulu

    • Voici comment procéder...

    Méthode

    • Commencez par préchauffer votre combo.
    • Coupez les pommes de terre nouvelles en deux et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Placez 4 feuilles de sauge sur chaque côtelette de porc et recouvrez-les d'une tranche de jambon de Parme. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    • Ajoutez de l'huile sur la plancha et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes avec les brins de romarin.
    • Faites griller les côtelettes de porc sur le côté grill, en commençant par le côté jambon vers le bas.
    • Servez les côtelettes accompagnées des pommes de terre rôties au romarin.

    Combo G-800

    Le meilleur des deux mondes
    Griller ou saisir : pourquoi choisir ? Le Cozze Combo vous Combo à la fois un classic et une surface de cuisson lisse dans un seul appareil puissant. Idéal pour une cuisine en plein air polyvalente, il vous permet de passer sans transition de steaks juteux à des légumes sautés. Avec son espace généreux, sa chaleur élevée et son design moderne, il est conçu pour offrir une saveur et une flexibilité exceptionnelles.

    Produit utilisé dans cette recette

    Produit utilisé dans cette recette

    Galerie de recettes

    Aucun élément n'a été trouvé.

    recettes apparentées

    #Alimentation

    #Végétarien

    #Dîner

    Combo

    Galettes végétariennes avec laitue romaine grillée et beurre de citron bruni

    Un plat végétarien frais et savoureux avec des galettes croustillantes, de la romaine grillée et un riche beurre de citron bruni - parfait pour les grillades d'été.

    Combo

    #Dîner

    #Alimentation

    Combo

    Taco Bowl avec bœuf grillé et haricots frits

    Un bol à tacos savoureux rempli de bavette grillée, de haricots frits crémeux et de garnitures fraîches. Parfait pour un repas décontracté en plein air avec une touche épicée !

    Combo

    Combo

    #Dîner

    #Alimentation

    Filet de porc enrobé de bacon avec salade tiède de maïs et de courgettes

    Filet de porc juteux enveloppé de bacon, accompagné d'une salade de maïs et de courgettes chaude et épicée, recouverte de parmesan fondu - parfait pour les soirées d'été sur le gril.

    Combo

    Combo

    #Dîner

    #Alimentation

    Côtelette de porc Saltimbocca avec pommes de terre rôties au romarin

    Une variante savoureuse d'un grand classic: des côtelettes de porc juteuses enrobées de jambon de Parme et de sauge, grillées à la perfection et servies avec des pommes de terre grelots croustillantes rôties au romarin.

    Combo

    Soyons sociaux !

    Rejoignez notre communauté de gourmets et d'amateurs de cuisine en plein air ! Suivez-nous sur @cozzebbq sur Instagram pour découvrir des recettes, des produits phares, des concours et des conseils d'experts. 
Partagez vos propres Cozze avec #cozzemoments: nous pourrions mettre en avant votre chef-d'œuvre !