Den perfekte svampepizza

Alle elsker en hvid pizza, og især denne frisklavede version, hvor du kombinerer det bedste af alt til et magisk stykke af himlen. Her er måden at lave den på.

Start med at lave en dej, eller køb en hos din lokale pizzabager. Når du er klar til at gå i gang, skal du tænde for pizzaovnen på det højeste varmeniveau. I dette tilfælde brugte vi en 17″ cozze elektrisk ovn, og ovnen skal forvarmes i mindst 15-20 minutter for at få den rette temperatur. Forbered dine ingredienser ved at skære dem i passende størrelser, og rul dejen ud på en flad overflade. Da dette er en hvid pizza, skal du ikke bruge tomatsauce eller pizzasauce på dejen.

Smør i stedet pesto på den fladtrykte dej.

Læg pærer, svampe og andre ingredienser på dejen.

Bag i et par minutter, til den er klar til brug.

Nyd pizzaen!