Taco Bowl med grillet oksekød og Refried Beans

#Middag

#Mad

Combo

En smagfuld taco bowl fyldt med grillet flanksteak, cremede refried beans og friske toppings. Perfekt til afslappet udendørs spisning med et krydret twist!

Serverer til 4 personer

Bønner

  • 1 løg
  • 2 fed hvidløg
  • 1 dåse kidneybønner eller sorte bønner
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • ¼ tsk stødt kanel
  • ¼ tsk tørrede chiliflager
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • Oksekød

  • 300 g flanksteak
  • Olivenolie
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk. paprika
  • ¼ tsk chilipulver
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • Toppings

  • 2 avocadoer
  • ½ spidskål
  • 200 ml majs
  • 1 agurk
  • 16 cherrytomater
  • 1 lime
  • Syltede rødløg
  • Jalapeños
  • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    - Start med at forvarme din combo .
    - Hak løg og hvidløg fint, og læg dem i en lille skål.
    - Bland bønnerne med væsken og krydderierne i en skål.
    - Vend oksekødet med lidt olivenolie, presset hvidløg og krydderier. Krydr med salt og peber.
    - Halver avocadoerne.
    - Skær kålen i tynde skiver.
    - Skær agurken i tern.
    - Halver cherrytomaterne.
    - Skær limefrugten i både.
    - Læg oksekødet på grilldelen af din combo.
    - Tilsæt olie til planchaen, og svits løg og hvidløg, indtil de er gyldne.
    - Tilsæt bønnerne, og lad væsken reducere.
    - Smag refried beans til med salt og peber.
    - Saml 4 skåle med grøntsager, oksekødsskiver og refried beans.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    relaterede opskrifter

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!