Svinekotelet Saltimbocca med rosmarin-ristede kartofler

Combo

#Middag

#Mad

Et smagfuldt twist på en klassiker - saftige svinekoteletter svøbt i parmaskinke og salvie, grillet til perfektion og serveret med sprøde rosmarinristede babykartofler.

Til 4 personer.

Ingredienser

  • 750 g nye kartofler
  • 4 kviste rosmarin
  • 4 nakkekoteletter af svinekød
  • 4 skiver parmaskinke
  • 16 salvieblade
  • Salt
  • Friskkværnet peber
  • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    • Start med at forvarme din combo .
    • Halver de små kartofler og kog dem, indtil de er møre.
    • Læg 4 salvieblade på hver svinekotelet og top med en skive parmaskinke. Krydr med salt og peber.
    • Tilsæt olie til planchaen og steg kartoflerne sprøde sammen med rosmarinkvistene.
    • Grill svinekoteletterne på grill-siden, start med skinkesiden nedad.
    • Server koteletterne sammen med de rosmarinristede kartofler.

    G-800 Combo

    Det bedste fra begge verdener
    Grill
    eller steg – hvorfor vælge? Cozze G-800 Combo dig både en klassisk grill og en glat plancha-overflade i én kraftfuld enhed. Den er ideel til alsidig udendørs madlavning og giver dig mulighed for at skifte fra saftige bøffer til sauterede grøntsager uden at miste tempoet. Med generøs plads, høj varme og moderne design er den bygget til seriøs smag og fleksibilitet.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    relaterede opskrifter

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!