Baconindpakket svinemørbrad med varm majs- og courgettesalat

Combo

#Middag

#Mad

En saftig baconindpakket svinemørbrad serveret med en varm, krydret majs- og squashsalat toppet med smeltet parmesan - perfekt til sommeraftener på grillen.

Serverer til 4 personer

Salat

  • 1 stor zucchini
  • 2 fed hvidløg
  • Olie til stegning
  • 150 g majs
  • 2 spsk finthakket frisk timian
  • 2 spsk harissa eller anden chilisauce
  • 2 tsk citronsaft
  • 150 ml fintrevet parmesan
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • Kød

  • 1 svinemørbrad (ca. 600 g)
  • 200 g bacon
  • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    - Start med at forvarme din combo .
    - Skær courgetten i små stykker.
    - Skær hvidløget i fine skiver.
    - Pak svinemørbraden ind i bacon, og læg den på grillen.
    - Tilsæt olie til planchaen. Sautér squash og hvidløg i et par minutter.
    - Tilsæt majs, og lad det stege i yderligere et par minutter.
    - Rør krydderurter, harissa og citronsaft i. Smag til med havsalt. Sluk for varmen.
    - Bland 100 ml af den revne parmesan i.
    - Anret den varme salat på et serveringsfad, og drys med den resterende parmesan.
    - Skær den kogte mørbrad i skiver, og server den sammen med salaten.

    G-800 Combo Plancha-Grill

    ‍Grilleller sear - hvorfor vælge? Cozze G-800 Combo giver dig både en klassisk grill og en glat planchaoverflade i én kraftfuld enhed. Den er ideel til alsidig udendørs madlavning og giver dig mulighed for at skifte fra saftige bøffer til sauterede grøntsager uden at gå glip af noget. Med generøs plads, høj varme og moderne design er den bygget til seriøs smag og fleksibilitet.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    relaterede opskrifter

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!