Baconindpakket svinemørbrad med varm majs- og courgettesalat

Combo

#Middag

#Mad

En saftig baconindpakket svinemørbrad serveret med en varm, krydret majs- og squashsalat toppet med smeltet parmesan - perfekt til sommeraftener på grillen.

Serverer til 4 personer

Salat

1 stor zucchini

2 fed hvidløg

Olie til stegning

150 g majs

2 spsk finthakket frisk timian

2 spsk harissa eller anden chilisauce

2 tsk citronsaft

150 ml fintrevet parmesan

Havsalt

Friskkværnet peber

Kød

1 svinemørbrad (ca. 600 g)

200 g bacon

Dette er måden at gøre det på...

Metode

- Start med at forvarme din combo .
- Skær courgetten i små stykker.
- Skær hvidløget i fine skiver.
- Pak svinemørbraden ind i bacon, og læg den på grillen.
- Tilsæt olie til planchaen. Sautér squash og hvidløg i et par minutter.
- Tilsæt majs, og lad det stege i yderligere et par minutter.
- Rør krydderurter, harissa og citronsaft i. Smag til med havsalt. Sluk for varmen.
- Bland 100 ml af den revne parmesan i.
- Anret den varme salat på et serveringsfad, og drys med den resterende parmesan.
- Skær den kogte mørbrad i skiver, og server den sammen med salaten.

Galleri med opskrifter

Ingen varer fundet.

relaterede opskrifter

#Mad

#Vegetarisk

#Middag

Combo

Vegetariske bøffer med grillet romainesalat og brunet citronsmør

En frisk og smagfuld vegetarisk ret med sprøde bøffer, grillet romaine og rigt brunet citronsmør - perfekt til sommerens grillaftener.

#Middag

#Mad

Combo

Taco Bowl med grillet oksekød og Refried Beans

En smagfuld taco bowl fyldt med grillet flanksteak, cremede refried beans og friske toppings. Perfekt til afslappet udendørs spisning med et krydret twist!

Combo

#Middag

#Mad