Baconindpakket svinemørbrad med varm majs- og courgettesalat

#Combo

#Middag

#Mad

En saftig baconindpakket svinemørbrad serveret med en varm, krydret majs- og squashsalat toppet med smeltet parmesan - perfekt til sommeraftener på grillen.

Serverer til 4 personer

Salat

  • 1 stor zucchini
  • 2 fed hvidløg
  • Olie til stegning
  • 150 g majs
  • 2 spsk finthakket frisk timian
  • 2 spsk harissa eller anden chilisauce
  • 2 tsk citronsaft
  • 150 ml fintrevet parmesan
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • Kød

  • 1 svinemørbrad (ca. 600 g)
  • 200 g bacon
  • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    • Start med at forvarme din combo .
    • Skær courgetten i små stykker.
    • Skær hvidløget i fine skiver.
    • Pak svinekødet ind i bacon og læg det på grillen.
    • Tilsæt olie til planchaen. Sautér courgetten og hvidløget i et par minutter.
    • Tilsæt majs og steg i yderligere et par minutter.
    • Rør urter, harissa og citronsaft i. Smag til med havsalt. Sluk for varmen.
    • Bland 100 ml revet parmesan i.
    • Anret den varme salat på et fad og drys med den resterende parmesan.
    • Skær den stegte mørbrad i skiver og server den sammen med salaten.

    G-800 Combo

    Det bedste fra begge verdener
    Grill eller steg – hvorfor vælge? Cozze G-800 Combo giver dig både en klassisk grill og en glat plancha-overflade i én kraftfuld enhed. Den er ideel til alsidig udendørs madlavning og giver dig mulighed for at skifte fra saftige bøffer til sauterede grøntsager uden at miste tempoet. Med god plads, høj varme og et moderne design er den bygget til seriøs smag og fleksibilitet.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    relaterede opskrifter

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! 
Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktfremhævninger, konkurrencer og eksperttips. 
Del dine egne Cozze stunder med #cozzemoments – måske viser vi dit mesterværk!