Krydrede store rejer med grøn gudinde-dressing og bløde tacos

#Mad

#Plancha

Prøv disse friske tacos med en lækker og spændende smagsprofil.

Til 4 personer.

Påklædning

  • 3 dl græsk yoghurt
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk fintrevet citronskal
  • 1 spsk olivenolie
  • 25 g grofthakket bredbladet persille
  • 2 spsk finthakket purløg
  • 2 spsk finthakket mynte
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk kapers
  • Flager af salt
  • Friskkværnet peber

Rejer

  • 400 g store kogte rejer, optøet fra frost
  • 1 fed hvidløg
  • ½ tsk tørret spidskommen
  • ½ tsk tørret paprika
  • ¼ tsk. cayennepeber
  • Flager af salt
  • Friskkværnet peber

Tilbehør

  • ½ kålhoved
  • 2 avocadoer
  • 12 små tortillas
  • Frisk koriander (cilantro)

Dette er måden at gøre det på...

Metode

  • Kom alle ingredienserne til dressingen i en foodprocessor eller minihakker, og blend dem sammen. Smag dressingen til med flagesalt og peber. Sæt den til side.
  • Vend rejerne med knust hvidløg, de tørre krydderier samt salt og peber.
  • Snit kålen fint.
  • Skær avocadoerne i lange skiver.
  • Varm planchaen (grillpladen) op.
  • Pensl grillpladen med olie.
  • Læg rejerne på grillpladen, og grill dem ved høj varme i 2-3 minutter under omrøring.
  • Varm tortillaerne på hver side.
  • Læg kål i tortillaerne, tilsæt derefter avocado og rejer, og slut af med green goddess-dressing og frisk koriander.

Produkt brugt i denne opskrift

Produkt brugt i denne opskrift

G-800 Plancha

Tilberedning ved høj varme, fuld smag
‍CozzeG-800 Plancha er bygget til kraftig, jævn varme - perfekt til at svitse kød, grille grøntsager eller tilberede delikate fisk og skaldyr med præcision. Med en rummelig kogeflade og et slankt design er den ideel til alsidig udendørs madlavning. Uanset om det er morgenmad, frokost eller aftensmad, giver G-800 varmen og smagen.

Produkt brugt i denne opskrift

Galleri med opskrifter

Ingen varer fundet.

relaterede opskrifter

#Plancha

Smash Burger

Det er blevet en klassiker, som er et kæmpe hit.

Plancha

#Plancha

#Vegetarisk

#Dessert

#Morgenmad

Fransk toast med kokosyoghurt og stegt karamelliseret ananas

Altid en god morgenmadsret for hele familien.

Plancha

#Plancha

#Vegetarisk

Grillet vandmelonsalat med feta

En dejlig sommersalat som supplement til dine proteiner.

Plancha

#Mad

#Plancha

#Vegan

Ratatouille med marineret halloumi

En levende og anderledes opskrift.

Plancha

Lad os blive sociale!

Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!