Kartoffelrösti med grillede portobellosvampe

Combo

#Mad

#Vegan

#Vegetarisk

Sprøde kartoffelrösti toppet med grillede portobellosvampe og varm, gylden gedeost - en fyldig og rustik vegetarret, der er perfekt til udendørs madlavning.

Serverer til 4 personer

Rösti

  • 4 store kartofler
  • 1 løg
  • 1 æg
  • 3-4 spsk mel til alle formål
  • ½ tsk groft salt

    • Toppings

  • 4 portobellosvampe
  • Olivenolie
  • 4 spsk finthakket frisk timian
  • Salt
  • Friskkværnet peber
  • 1 blok gedeost

    • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    - Start med at forvarme din combo .
    - Skræl kartoflerne, og riv dem groft.
    - Riv løget, og bland det med de revne kartofler.
    - Rør æg, mel og salt sammen.
    - Pensl portobellosvampene med olivenolie, og drys med timian.
    - Krydr med salt og peber.
    - Kom olie på planchaen, og brug to skeer til at forme små röstier. Steg dem gyldne på begge sider.
    - Grill portobellosvampene, til de er møre.
    - Skær gedeosten i skiver, og rist den let gylden på planchaen.
    - Skær de grillede portobellosvampe i skiver, og server dem oven på röstierne sammen med den varme gedeost.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    Galleri med opskrifter

    Ingen varer fundet.

    relaterede opskrifter

    #Mad

    #Vegetarisk

    #Middag

    Combo

    Vegetariske bøffer med grillet romainesalat og brunet citronsmør

    En frisk og smagfuld vegetarisk ret med sprøde bøffer, grillet romaine og rigt brunet citronsmør - perfekt til sommerens grillaftener.

    Combo

    #Middag

    #Mad

    Combo

    Taco Bowl med grillet oksekød og Refried Beans

    En smagfuld taco bowl fyldt med grillet flanksteak, cremede refried beans og friske toppings. Perfekt til afslappet udendørs spisning med et krydret twist!

    Combo

    Combo

    #Middag

    #Mad

    Baconindpakket svinemørbrad med varm majs- og courgettesalat

    En saftig baconindpakket svinemørbrad serveret med en varm, krydret majs- og squashsalat toppet med smeltet parmesan - perfekt til sommeraftener på grillen.

    Combo

    Combo

    #Middag

    #Mad

    Svinekotelet Saltimbocca med rosmarin-ristede kartofler

    Et smagfuldt twist på en klassiker - saftige svinekoteletter svøbt i parmaskinke og salvie, grillet til perfektion og serveret med sprøde rosmarinristede babykartofler.

    Combo

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!