Plancha risfritter med grillede karamelliserede æbler, letpisket fløde og ristede mandler

Combo

#Mad

#Dessert

En varm vinterforkælelse med risfritter og karamelliserede æbler

Til 4 personer.

Rispandekager

  • 600 g kold risgrød
  • 2 æg
  • 3 spsk hvedemel
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 1 spsk rørsukker
  • Olie til stegning

Andet

  • 4 æbler, fx Ingrid Marie
  • 2 spsk akaciehonning
  • ¼ dl piskefløde
  • 4 spsk mandler

Dette er måden at gøre det på...

Metode

- Bland risengrøden med æg, hvedemel, vaniljesukker og sukker.
- Skær æblerne i halve, og fjern kernehusene.
- Pisk fløden, til den er letpisket.
- Varm planchaen op, tilsæt olie, og steg risfritterne.
- Læg æblerne på grillen, og steg dem, til de er let møre og har fået fine grillmærker.
- Når fritterne er færdige, flyttes æblerne over på planchaen.
- Hæld honningen over æblerne, og lad dem karamellisere lidt.
- Rist mandlerne kort ved siden af.
- Servér risfritterne med de karamelliserede æbler, flødeskummet og de ristede mandler.

Produkt brugt i denne opskrift

Produkt brugt i denne opskrift

Produkt brugt i denne opskrift

relaterede opskrifter

Lad os blive sociale!

Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!