Stegte kålstykker med misosmør

#Plancha

#Vegetarisk

#Mad

Nyd smagen med enkel, men lækker stegt kål og misosmør.

Til 4 personer.

Miso-smør

  • 75 g blødt smør
  • 1 stor spiseskefuld lys miso

Chili-olie

  • 1 teskefuld sambal oelek
  • 3 spiseskefulde god olivenolie

Kål

  • 2 små forskellige typer kål, f.eks. hvidkål, spidskål eller rødkål
  • 2 forårsløg
  • 1 lime
  • Sesamfrø

Dette er måden at gøre det på...

Metode

  • Bland det bløde smør med miso, indtil det er godt blandet.
  • Rør sambal oelek sammen med olivenolie.
  • Skær kålen i både.
  • Skær forårsløgene i fine skiver.
  • Skær limefrugten i både.
  • Varm planchaen (grillpladen) op.
  • Pensl madlavningsoverfladen med olie.
  • Læg kålstykkerne på planchaen, og lad dem stege ved høj varme, indtil de får en flot stegeskorpe. Dæk eventuelt planchaen med et låg i et par minutter for at blødgøre kålen.
  • Anret de stegte kålstykker på et fad. Læg en klat misosmør på hvert stykke, så det smelter.
  • Dryp kålen med chiliolie, og drys med fintsnittede forårsløg og sesamfrø.
  • Server med limebåde.

G-400 Plancha

Løft din udendørs madlavningsoplevelse med Cozze® G-400 Plancha, en kraftfuld, men kompakt bordmodel, der er designet til at passe perfekt til mindre udendørsarealer som terrasser og balkoner. Med sin effektive varmefordeling, holdbare konstruktion og rengøringsvenlige madlavningsoverflade er denne plancha perfekt til alle, der elsker at lave mad udendørs, men som har begrænset plads.

Hvem er denne plancha til?

Ideel til udendørs madlavningsentusiaster med begrænset plads, f.eks. dem, der bor i lejligheder, på altaner eller med små terrasser. Perfekt til dem, der vil nyde fordelene ved plancha-madlavning uden at gå på kompromis med pladsen.

Produkt brugt i denne opskrift

Produkt brugt i denne opskrift

Galleri med opskrifter

Ingen varer fundet.

relaterede opskrifter

#Plancha

Smash Burger

Det er blevet en klassiker, som er et kæmpe hit.

Plancha

#Plancha

#Vegetarisk

#Dessert

#Morgenmad

Fransk toast med kokosyoghurt og stegt karamelliseret ananas

Altid en god morgenmadsret for hele familien.

Plancha

#Plancha

#Vegetarisk

Grillet vandmelonsalat med feta

En dejlig sommersalat som supplement til dine proteiner.

Plancha

#Mad

#Plancha

#Vegan

Ratatouille med marineret halloumi

En levende og anderledes opskrift.

Plancha

Lad os blive sociale!

Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!