Blinis med laks, cremefraiche og grønne asparges
Forkæl dig selv og dine gæster med nogle enkle, men lækre blinis.
Serverer til 4 personer
Blinis
- 150 g mel til alle formål
- ½ tsk flagesalt
- 1 tsk bagepulver
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 tsk honning
- 65 g smeltet smør
- 2 stykker frisk laks
- 1 bundt grønne asparges
- 4 spsk cremefraiche 38%.
- Frisk dild
- Valgfrit: rogn
Dette er måden at gøre det på...
Metode
- Bland de tørre ingredienser til pandekagedejen i en skål.
- Pisk æg, mælk og honning i.
- Tilsæt det smeltede smør, og rør dejen godt sammen.
- Varm planchaen op.
- Pensl grillpladen med olie.
- Tilbered laksestykkerne med skindsiden nedad. Lad laksen stege, indtil den begynder at blive fastere og lysere i farven. Du kan dække den til i et par minutter. Vend dem til sidst, og steg dem i 1-2 minutter på den anden side.
- Tilbered blinis sammen med laksen. Brug en grydeske til at lave små, fine pandekager.
- Anret de kogte blinis på et fad. Pynt med små stykker laks, en klat cremefraiche, frisk dild og evt. lidt rogn.
G-800 Plancha
Tilberedning ved høj varme, fuld smag
CozzeG-800 Plancha er bygget til kraftig, jævn varme - perfekt til at svitse kød, grille grøntsager eller tilberede delikate fisk og skaldyr med præcision. Med en rummelig kogeflade og et slankt design er den ideel til alsidig udendørs madlavning. Uanset om det er morgenmad, frokost eller aftensmad, giver G-800 varmen og smagen.
Galleri med opskrifter
Ingen varer fundet.
relaterede opskrifter
Smash Burger
Plancha
Fransk toast med kokosyoghurt og stegt karamelliseret ananas
Plancha
Grillet vandmelonsalat med feta
Plancha
Ratatouille med marineret halloumi
Plancha
Lad os blive sociale!
Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktnyheder, konkurrencer og eksperttips. Del dine egne Cozze-øjeblikke med #cozzemoments - måske viser vi dit mesterværk!
