Bagte bønner med spejlæg og grillede tomater

#Morgenmad

#Combo

#Mad

En solid og smagfuld ret med krydrede baked beans toppet med spejlæg og serveret med grillede tomater - perfekt til en hyggelig udendørs brunch.

Serverer til 4 personer

Ingredienser

  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 1 dåse cannellini-bønner
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 25 ml brun farin
  • 1 spsk tomatpuré
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
  • Olie til stegning
  • 4 æg
  • 4 tomater
  • Dette er måden at gøre det på...

    Metode

    • Start med at forvarme din combo.
    • Hak løg og hvidløg fint og læg det til side i en skål.
    • Bland de drænede bønner, hakkede tomater, brunt sukker, tomatpuré, sojasovs og spidskommen i en skål.
    • Varm olie på planchaen.
    • Sautér løg og hvidløg, indtil de er gyldne.
    • Tilsæt bønneblandingen og rør godt. Lad det koge i et par minutter.
    • Halver tomaterne og læg dem med den skårne side nedad på grillpladen på din combo.
    • Slå æggene direkte ned i bønneblandingen.
    • Når æggene er kogte og bønnerne er simret, krydres med salt og peber og serveres.

    G-800 Combo

    Det bedste fra begge verdener
    Grill eller steg – hvorfor vælge? Cozze G-800 Combo giver dig både en klassisk grill og en glat plancha-overflade i én kraftfuld enhed. Den er ideel til alsidig udendørs madlavning og giver dig mulighed for at skifte fra saftige bøffer til sauterede grøntsager uden at miste tempoet. Med god plads, høj varme og et moderne design er den bygget til seriøs smag og fleksibilitet.

    Produkt brugt i denne opskrift

    Produkt brugt i denne opskrift

    relaterede opskrifter

    Lad os blive sociale!

    Bliv en del af vores fællesskab af madelskere og udendørs madlavningsentusiaster! 
Følg os på @cozzebbq på Instagram for opskrifter, produktfremhævninger, konkurrencer og eksperttips. 
Del dine egne Cozze stunder med #cozzemoments – måske viser vi dit mesterværk!