Domande frequenti (FAQ)

Per ottenere una crosta croccante, il forno deve essere ben preriscaldato a temperature elevate. Utilizza un impasto ben lievitato, evita di mettere troppo sugo e cuoci la pizza velocemente a fuoco vivo. Girare la pizza durante la cottura e usare la farina giusta contribuirà inoltre a ottenere una crosta perfettamente croccante.

Un forno per pizza raggiunge temperature molto più elevate rispetto a un forno tradizionale, consentendo alla pizza di cuocersi in soli 90–120 secondi. Ciò garantisce una crosta più croccante e una consistenza migliore. Un forno tradizionale, in genere, non è in grado di riprodurre lo stesso calore né di garantire gli stessi risultati autentici.

Se vuoi ottenere le stesse prestazioni di un vero forno per pizza a casa tua, scopri l'ampia gamma di forni per pizza Cozzee trova il modello più adatto alle tue esigenze di cottura all'aperto.

I manuali d'uso sono disponibili su ogni pagina del prodotto e nella nostra Manuali d'uso del sito web.

Pulisci la pietra per pizza bruciando i residui di cibo a fuoco vivo e spazzolandola con una spazzola una volta che si è raffreddata. Evita di usare acqua o sapone, poiché potrebbero danneggiare la pietra e comprometterne le prestazioni.

Se desideri consultare una guida dettagliata, la trovi sulla nostra pagina dedicata alle pietre per pizza qui.

Le pietre per pizza possono rompersi a causa di sbalzi di temperatura o dell'assorbimento di umidità. Lascia sempre raffreddare completamente la pietra ed evita il contatto con l'acqua.

Se necessario, contatta il tuo rivenditore per presentare un reclamo.

Pulire un barbecue a gas è semplice se lo si fa regolarmente. Dopo ogni utilizzo, si consiglia di "bruciare" i residui di cibo lasciando il barbecue acceso a fuoco alto per circa 10-15 minuti. Questo aiuta a ridurre gli accumuli e rende più facile la pulizia.

Una volta che il barbecue si è completamente raffreddato e l'alimentazione del gas è stata chiusa, è possibile pulire le griglie con una spazzola e lavare le superfici con acqua e sapone neutro. Evitare l'uso di detergenti aggressivi o abrasivi, poiché potrebbero danneggiare i materiali.

Per una pulizia più accurata, rimuovere i residui di cibo dall'interno e assicurarsi che i bruciatori e le aperture non siano ostruiti. Maneggiare sempre i componenti con cura e assicurarsi che tutto sia completamente asciutto prima di riutilizzare il barbecue.

Per istruzioni dettagliate passo dopo passo e linee guida sulla manutenzione, consultare il manuale Cozze del tuo barbecue a gas.

La possibilità di utilizzare un forno per pizza in casa dipende dal tipo di forno. I forni a gas sono progettati esclusivamente per l'uso all'aperto, poiché richiedono un'adeguata ventilazione e possono raggiungere temperature molto elevate.

Tuttavia, i forni elettrici per pizza Cozze sono omologati per l'uso in ambienti chiusi. Questi modelli sono progettati specificatamente per garantire una cottura sicura in ambienti chiusi, purché vengano utilizzati secondo le istruzioni riportate nel manuale d'uso. Ciò vale sia per i modelli da 13" (90446, 90881, 90882, 90883) e i modelli da 17" (90448, 90886, 90887, 90888).

Assicurati sempre di rispettare le distanze di sicurezza consigliate e le linee guida riportate nel manuale del tuo forno per pizza.