Gebackene Avocado mit Eiern und Chili

#Plancha

#Vegetarisch

#Lebensmittel

Dies ist eines der köstlichsten Gerichte, die Sie mit Ihrer Cozze zubereiten können. Sie werden überrascht sein, wie lecker es ist.

Zutaten:

  • 2 reife Avocados, halbiert
  • 4 Eier
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Esslöffel Pizzasauce
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 2 Esslöffel rotes Pesto
  • 250 g frischer Mozzarella
  • 1 Esslöffel Öl zum Braten
  • Salz und Pfeffer

Das ist der Weg, um es zu schaffen...

Methode

1. Die Avocado mit der Schale in eine Pfanne geben (eine große Pfanne verwenden, wenn man nicht 4 kleine hat).

2. Schlage die Eier in die von den Steinen hinterlassenen Löcher.

3. Mit Chiliflocken bestreuen

4. In einem vorgeheizten Pizzaofen auf niedriger Stufe 5 Minuten backen, bis die Eier fast gar sind.

5. Nach dem Garen aus der Pfanne nehmen und mit geschnittenen Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer bestreuen

In diesem Rezept verwendetes Produkt

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