Biscotto Stone Round 17" (pierre ronde)
Pour Pizzaoven 17" avec rotation
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
Ø43 CM
Pierre de Biscotto ronde 13"
Pour Pizzaoven 13" avec rotation
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
Ø34,5 CM
Pierre de Biscotto ovale 17"
Pour Pizzaoven 17
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
L 43 × L 49,5 CM
Pierre de Biscotto ovale 13"
Pour four à pizza de 13 pouces
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
L 34,5 × L 42 CM
Biscotto pierre carrée 17"
Pour Pizzaoven 17
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
L 43 × L 43 CM
Biscotto pierre carrée 13"
Pour four à pizza de 13 pouces
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Épaisseur :
2.0 CM
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Dimensions :
L 34,5 × L 34,5 CM
Pierre à pizza ronde 13"
Spécialement conçu pour les fours à pizza rotatifs de 13 pouces
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Épaisseur :
1.0 CM
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Dimensions :
Ø34,5 CM
Rond Pierre à pizza 17"
Pour Pizzaoven 17" avec rotation
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Épaisseur :
1.0 CM
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Dimensions :
Ø43 CM
Pierre à pizza ovale 17"
Idéal pour le four à pizza classique Cozze® 17".
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Épaisseur :
1.2 CM
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Dimensions :
L 43 × L 49,5 CM
Pierre à pizza ovale 13"
Pour le four à pizza classique Cozze® de 13 pouces
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Épaisseur :
1.0 CM
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Dimensions :
L 34,5 × L 42 CM
Pierre à pizza 13
Compatible avec les fours à pizza Cozze 90348 & 90350
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Épaisseur :
1.0 CM
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Dimensions :
L 34,5 × L 34,5 CM
Pierre à pizza 17"
Compatible avec le four à pizza Cozze® 90354
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Épaisseur :
1.0 CM
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Dimensions :
L 43 × L 43 CM
Gardez votre pierre en pleine forme avec
en quelques étapes simples !
Comment nettoyer et entretenir votre pierre à pizza
Pierre de Biscotto
Première utilisation :
1
Laver soigneusement la pierre Biscotto avec de l'eau pour éliminer toute saleté ou résidu.
2
Laissez la pierre sécher complètement à l'air jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'humidité.
3
Une fois sèche, placez la pierre dans votre four domestique et faites-la chauffer à 50°C (122°F) pendant 30 minutes.
4
Après 30 minutes, votre pierre Biscotto est prête à l'emploi.
5
Placer le Biscotto dans le four à pizza, face lisse vers le haut.
Guide de nettoyage :
1
Laissez la pierre refroidir complètement avant de la nettoyer.
2
Utilisez une spatule ou un chiffon pour retirer délicatement les débris alimentaires.
3
Rincer la pierre avec de l'eau uniquement.
4
Laissez-le sécher à l'air libre avant de le ranger ou de le réutiliser.
5
Une fois sèche, la pierre Biscotto est prête pour votre prochaine session de cuisson.
Remarque importante :
Ne jamais utiliser la pierre Biscotto lorsqu'elle est encore humide, car l'humidité peut la fissurer ou l'écailler. Veillez toujours à ce qu'elle soit complètement sèche avant de l'utiliser pour obtenir les meilleurs résultats.
Pierre de Biscotto
1
Laissez-la refroidir complètement
Laissez toujours la pierre refroidir avant de la nettoyer - les changements brusques de température peuvent provoquer des fissures.
2
Oubliez le savon et l'eau
N'utilisez jamais de savon ou de détergent et ne trempez jamais votre pierre dans l'eau - elle est poreuse et peut absorber les liquides et les odeurs.
3
Gratter les résidus
Utiliserune spatule ou un grattoir pour enlever délicatement les aliments cuits ou les miettes.
4
Essuyez-le
Utilisez un chiffon sec pour essuyer les débris. Pour les taches plus tenaces, utilisez une brosse dure ou un chiffon légèrement humide.
5
Laissez-la séchercomplètement
Si vous avez utilisé un chiffon humide, assurez-vous que la pierre est complètement sèche avant de la ranger ou de la réutiliser.
6
Stocker dans un endroit sec
Conservez votre pierre dans un endroit sec et bien ventilé pour éviter l'accumulation d'humidité.
Conseil :
Avec le temps, votre pierre s'assombrit et développe un assaisonnement naturel - c'est tout à fait normal et cela permet de créer des croûtes de pizza encore plus croustillantes !
Cozze biscotto stones
Fabriqué à la main à Naples, Italie
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